Melvitini standardi o održivom branju

Svi Melvitini proizvodi kreirani su u skladu s prirodom. Da bi je zaštitila Melvita je utvrdila standarde za održivo branje. Melvitini berači divljeg bilja dužni su poštivati osam kriterija kojima se osigurava da branje ne narušava prirodnu ravnotežu i njenu sposobnost samoobnavljanja. Kriteriji su sljedeći:

 

■ svaki berač mora imati odlično botaničko znanje,
■ područje branja mora biti udaljeno od bilo kakvih zagađenja,
■ branje se mora odvijati pravovremeno s poštovanjem prema biljci,
■ branje se radi ručno i mehanički, pazeći pritom da se ne ugrozi biljka,
■ biljke se moraju prevoziti u vrećama (konoplja, juta i slično) kako bi se izbjeglo oštećenje,
■ ubrane biljke moraju biti pažljivo sortirane (treba odstraniti travu, lišće, zemlju itd.) i po potrebi što prije osušene,
■ nakon branja biljke moraju biti pohranjene u tamnim prostorijama bez temperaturnih oscilacija (kako ne bi došlo do kontaminacije),
■ berači su dužni voditi evidenciju branja (uključuje podatke o vrsti biljke, datumu branja, točnoj lokaciji, količini ubranog bilja, broj biljaka), kako bi se osigurala potpuna sljedivost odnosno kontrola podrijetla.